Día Santiago

Menú especial para el Día Santiago, 25 de julio.

Menú Día Santiago 25 de julio

Aperitivos:

-Gyoza de langostino con especias y maracuyá.

-Dry Martini (sin alcohol)

Menú:

-Sopa de sandía con marisco.

-Tartar de atún con sésamo y pimienta de Sichuan.

-Zamburiñas horno con piperada de txangurro.

-Ravioli de rabo con mascarpone y trufa, y crujiente de zanahoria.

Los dulces:

-Espuma de ron vainilla con helado de naranja sanguina.

-Hojaldre de crema nata con helado de queso.

-Minerales.

-Pan y café Supremo de Tambo Andes Colombianos.

-Chupito tradicional.

Vinos (*):

-Blanco D.O. Rueda Flor de Vetus verdejo 207

-Tinto D.O.C. Rioja Izadi crianza 2015.

-Cava Codorniu Chardonnay

(*) Una sola marca por mesa / 1/2 botella por persona.

Precio por comensal: 72 euros IVA incluido

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