Menú ANBOTO

Si su grupo de amigos ronda las ocho o diez personas, le recomendamos este menú degustación compuesto por ocho creaciones que recogen lo mejor de nuestra carta.

 

* A partir de 8 personas

 

Menú ANBOTO

 

Jamón ibérico de bellota, compota de tomate, aceite de oliva virgen y pan payés

Terrina de foie con puré de manzana y melaza de tempranillo

 Filetes de anchoas del Cantábrico con ali-oli de cebollino

 Croquetas variadas

Ravioli de hongos con salsa moscatel

Rape asado sobre pisto de calamar y emulsión de guisantes

 Taco de buey con patata “Ratte” a la sal y confitura de pimiento rojo

Helado de queso con infusión de frutos rojos

 

 Rueda- Verdejo (Palacio de Vivero)

Tinto crianza (Amador García)

Agua, pan y café

 

 

 

 

82€ (I.V.A. Incluido)

Utilizamos cookies propias y de terceros, para realizar el análisis de la navegación de los usuarios.

Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información aquí.