Menú DEGUSTACIÓN

VERANO 2018. Para mesa completa.

Nuestro aperitivo

-Suflado de arroz con almendra garrapiñada y manzana impregnada en jugo de cilantro.

-Gazpachito de sandía y crujiente de jamón ibérico.

-Ferrero de queso de cabra y kikos.

 

-Ventresca de atún con tomate, pan y soja.

-Falso risotto de calamar con cebollino y su puntilita frita.

-Merluza con espuma de espárragos blancos y trigueros.

-Sandwich de rabo desmigado con crema de cebolla tierna.

Prepostre

 -Nuestro mojito de Cuba

Postre

 -Souflé de chocolate con helado de queso.

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Minerales y pan.

Café supremo El Tambo (Andes colombianos).

Petit fours.

Bodega no incluida (*).

68 € (IVA incluido)

 

(*) Consulte con nuestro Sumiller sobre nuestra selección de vinos. 

La cocina de Ikea es elaborada de manera artesanal al 100%, lo que conlleva trabajar con todos los grupos de alérgenos. Pregunte a nuestro personal de sala si desea más información.

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