Menu Gastronómico

Nuestro buque insignia, la 'carta de navegación' donde disfrutará del ADN de nuestra esencia en un viaje de sensaciones que no le dejará indiferente.

 

 

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Ostra plancha ibérica

Canelón de miel pomelo relleno de carabineros con acuarela de verduras

Trufa de Álava con Parmentiere de patata-queso y yema eco

Salteado de boletus edulis sobre falso pil-pil de castañas y ave

Salmonetes roca con espirulina, kale y espinacas

Pichón asado con crema de manzana y maíz

 

 Profiteroles rellenos de crema de avellanas

Dados de cuajada bañados en chocolate rubio y crema de mebrillo

 

Café supremo El Tambo (Andes colombianos)

Pettit fours

 

Agua y pan

  

71€ (IVA incluido)

La cocina de Ikea es elaborada de manera artesanal al 100%, lo que conlleva trabajar con todos los grupos de alérgenos. Pregunte a nuestro personal de sala si desea más información.

 

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