RESTAURANTE IKEA,
UN RESTAURANTE EN VITORIA CON ALTA COCINA DE CERCANÍA Y TEMPORADA
MENÚ DEGUSTACIÓN Y CARTA PARA COMER Y CENAR EN VITORIA-GASTEIZ.
UN ESPACIO MÁGICO PARA CENAR Y COMER EN EL CENTRO DE VITORIA-GASTEIZ
MENÚ DEGUSTACIÓN
Un completo recorrido por la cocina del restaurante IKEA
Descubre nuestra cocina de cercanía y temporada.
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COMER Y CENAR A LA CARTA EN UNO DE LOS MEJORES RESTAURANTES EN VITORIA
Disponemos de una cuidada carta de temporada y de fueras de carta minuciosamente seleccionados por nuestro equipo de cocina sujetos a disponibilidad de temporada y mercado.Atendemos peticiones especiales a gusto del cliente: marisco, angulas, pescados, carnes y cortes especiales.
CARTA DE TEMPORADA
ENTRANTES
Antxoas
Premium con brioche de mantequilla.
◐(2 antxoas) 5,5
𒊹(8 antxoas) 22
–
Trío
Croqueta de jamón, buñuelo de merluza, croqueta de txipis.
◐7,5
–
Pastel de karramHarro con tortilla de camarones.
◐11
𒊹20
–
Ensaladilla de salmón y patata alavesa con mayonesa de algas.
◐10
𒊹18
–
Guacamole con encurtidos y salazones.
◐11
–
Salpicón de centollo y moluscos con jugo de cebiche.
◐18
𒊹34
–
Nécora en su hábitat.
𒊹19
–
Carpaccio de langostinos con 4 vinagretas.
◐10
𒊹18
–
Tartar grueso de vaca macerada con toques picantes.
◐14
𒊹26
–
Burrata de Idiazabal con pesto y tomates pasificados.
◐14
–
Flor de alcachofa con foie gras helado.
◐10
–
Cola de cigala, patata y salsa verde.
◐15
–
Gambas al ajillo “en directo”.
◐14
–
Yema de baserri, panceta… y el producto de temporada.
◐18
–
Huevos con patatas a la sartén
(noches de lunes a jueves)
◐18
Arroz “velado” con almejas y pulpo.
◐18
–
Arroz negro con txipirones y mejillones.
◐16
–
Marmita de garbanzos con carabineros.
◐15
𒊹28
PESCADOS
Merluza al pil pil con jugo de piparras y perejil.
◐16
𒊹29
–
Rodaballo con su pil pil y mini verduritas de la huerta.
◐20
𒊹35
–
Bacalao con emulsión de patata, puerros y olivas negras.
◐16
𒊹28
–
Lubina con manitas de cerdo y ostra.
◐17
𒊹29
–
Txipirones en blanco y negro.
◐14
𒊹26
–
Callos de bacalao con oreja y ensalada de lechuga de mar.
◐16
𒊹30
CARNES
Lomo de gamo con parmentier trufado.
◐16
𒊹28
–
Rabo de vacuno tostado en su jugo con manzana y anisados.
◐14
𒊹24
–
Carrillera ibérica con meloso de coliflor y polvo helado de requesón.
◐12
𒊹22
–
Raviolis de callos, morro y pata.
◐14
𒊹24
–
Txuleta con guarnición de patatas y pimientos confitados.
𒊹140€/Kg
POSTRES
Goxua. Nuestra versión.
8
–
Tarta de queso Idiazabal.
10
–
Carpaccio de fresas de Araba con helado de hierbabuena.
9
–
Crema de arroz con leche y merengada.
8
–
Sorbete de mandarina y coco.
9
–
Mousse de mango con chocolate blanco y galleta salada.
9
–
Cosmo-polita.
10
–
Texturas de chocolate.
10
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LA CAVA DEL
RESTAURANTE IKEA
LAS NOCHES EN IKEA: UN ESPACIO ÍNTIMO DONDE CENAR EN VITORIA-GASTEIZ
Descubre el encanto de nuestras noches para cenar en un espacio mágico y lleno de historia en el centro de Vitoria-Gasteiz. Una cuidada propuesta gastronómica en un espacio con acceso privado y reservados disponibles.
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EL RESTAURANTE IKEA, UN ESPACIO MÁGICO REPLETO DE HISTORIA
Como restaurante en el centro de Vitoria-Gasteiz, el restaurante IKEA ofrece un ambiente vivo, elegante y acogedor todos los días de la semana. Un espacio cuidadosamente diseñado para combinar modernidad y tradición, con un estilo arquitectónico que integra guiños al País Vasco y la personalidad única de Javier Mariscal. Sus intervenciones en el diseño de las lámparas, o el mural del patio inglés son espacios de indudable valor que dotan de una identidad al espacio.
UN RESTAURANTE PARA EVENTOS Y EMPRESAS EN VITORIA-GASTEIZ
Contamos con reservados y espacios modulares para adaptarnos a tus necesidades.Servicios:
- Menús personalizados.
- Atención personalizada y servicio de catering.
- Acondicionamiento de espacios y accesos privados.
- Equipo audiovisual a disposición del cliente.
Contacta con nuestro equipo para la organización de eventos particulares (bodas, fiestas familiares, privadas, etc) o para la organización de eventos de empresa en Vitoria-Gasteiz.Nos encargamos de todo.
Aquí se viene a disfrutar.
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UN ESPACIO PERFECTO PARA VISITAR Y VER VITORIA-GASTEIZ
Nuestro restaurante es un punto de referencia en la ciudad. Por su situación en pleno centro (a tan solo 5 minutos a pie de la Plaza de la Virgen Blanca) disponibilidad de parking (parking Catedral) y proximidad a los principales puntos de interés.Consulta nuestras recomendaciones para saber qué ver en Vitoria-Gasteiz.
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